Bona acollida del XI Birrasana, el Festival Internacional de Cervesa Artesana, l'any del seu retorn a Blanes

Aquests dos darrers dies, coincidint amb el pont de l'11 de setembre, Blanes ha vibrat de nou amb un esdeveniment que ha tornat aquest any després que, des que s'havia deixat de fer aquí, eren molts seguidors fidels que l'enyoraven. Estem parlant del Birrasana, el Festival Internacional de Cervesa Artesana que ha estat instal·lat al Passeig de Mar divendres i dissabte durant tot el dia.

Estava organitzat per l'Associació Birrasana de Blanes amb el suport del Departament de Fires i Festes de l'Ajuntament i altres col·laboracions, i ha tornat a la població on es va estar fent durant sis anys consecutius, en la que ha estat la seva 11a edició. El Festival Birrasana va néixer a Blanes l'any 2011, i aviat va sumar adeptes que, any rere any, assistien a les consecutives edicions que va tenir. 

Va ser a Blanes fins al 2016, i l'any següent va marxar a Lloret de Mar, on l'any 2023 va complir la seva desena edició. Aquest 2026, doncs, han tornat a la població on va néixer l'experiència. I ho ha fet amb energies renovades, carregats de propostes pels amants de la cervesa artesana, així com també per al públic de totes les edats que ha omplert el recinte del Passeig de Mar.

Des de l'organització s'ha fet un balanç positiu del resultat, no tan sols perquè durant els dos dies el recinte firal ha estat un regalim constant de gent anant i venint. Hi ha hagut l'esperada bona acollida en aquest retorn tan esperat, i la gent s'ha tornat a fer seu un esdeveniment que s'esperava que tornés com finalment així ha estat.

Blanes, capital europea de la cervesa artesana

Durant dos dies l'11è Festival Birrasana ha fet esdevenir Blanes en la capital europea de la cervesa artesana. Una activitat a escala internacional que ha contribuït a situar la cervesa de qualitat en un nou graó de reconeixement i visibilitat. Han participat 12 cervesers artesans procedents de diferents punts de Catalunya, l'estat espanyol i Europa.

Així,  hi ha hagut Cervezas Dougall's (Liéganes, Cantàbria); Garage (Barcelona); Brasserie Galibier (Villoire, França), Pirata Brewing (Súria, Barcelona); Kälibu (Estònia); Engorile (Barcelona); Bierboi (Sant Boi de Llobregat, Barcelona); Maresme (Montgat, Barcelona); Màger Brew (La Llacuna, Barcelona); Moska (Girona); Clúster Craft Beer (Lliçà d'Amunt, Barcelona); i Cervesa Marina (Blanes, Girona). 

Les diferents varietats han estat aplegades a la carpa principal del festival, on els cervesers han realitzat directament el servei i venda dels seus productes. Per fer-ho, era indispensable disposar amb el got de vidre oficial reutilitzable del festival, que ja es va fer popular a Blanes en les primeres edicions. Seguint la filosofia dels anys anteriors, l'accés al recinte del Birrasana ha estat lliure, i no ha calgut pagar entrada.

La tarda del primer dia del Birrasana es van acostar al recinte firal l'alcalde de Blanes, Jordi Hernández, acompanyat del tinent d'alcalde de Fires i Festes, Quique Pérez, així com de la regidora Mònica Rabassa. Tots tres van aprofitar l'ocasió per brindar amb els organitzadors del festival, Kevin i Pep Andreu McCarry, tant per la tornada a Blanes, com perquè repetís l'èxit d'anteriors edicions, com així ha estat.

Espai Familiar, actuacions i food trucks

A banda del principal reclam del festival, Birrasana també ha estat un esdeveniment lúdic, cultural, gastronòmic i familiar dedicat principalment a la promoció de la cultura cervesera, però pensat igualment perquè el pugui gaudir públic de totes les edats, amb propostes especialment pensades perquè així sigui. Hi ha hagut un Parc Infantil -un espai tancat i supervisat per monitors amb control d'accessos i vigilància permanent- i espectacles itinerants amb pallassos, artistes de diferents disciplines escèniques, així com actuacions que interactuaven amb el públic. 

Un altre dels punts d'interès del Birrasana ha estat la música allotjada a l'escenari situat a un dels extrems del recinte firal, a l'exterior de la carpa central. Han actuat 'The Rockin' Project', 'Sin City' (tribut a AC/DC), i música electrònica amb els artistes blanencs J.Keane i Mark Wieding. Per últim, també cal apuntar les propostes culinàries que hi havia a la zona de Food Trucks, amb gastronomia internacional de diferent procedència: des de pizza i empanades passant per sabors asiàtics, entrepans i especialitats sense gluten, aptes per a celíacs.

Dinar de Maridatge amb productes Girona Excel·lent i Cerveses Marina

Un dels esdeveniments més destacats que ha inclòs l'11è Festival Birrasana de Blanes ha estat la incorporació d'una experiència gastronòmica basada en el maridatge entre cuina i cervesa artesana on cada plat es construïa en relació directa amb la seva cervesa. El major atractiu a estat que han inclòs per un costat diferents varietats de Cervesa Marina, fabricada a Blanes, i per l'altre els productes premiats en l'edició d'enguany del Girona Excel·lent: el segell de qualitat agroalimentària que reconeix els millors productes de comarques gironines.

Els productes escollits s'elaboren al 100% al territori gironí, i han estat seleccionats mitjançant tasts a cegues dels millors cuiners, enòlegs i crítics gastronòmics. En el cas del maridatge que s'ha fet formant part del Birrasana Blanes, l'objectiu va ser explorar el potencial gastronòmic de la cervesa a través de contrastos, aromes i equilibris d'intensitat, amb una proposta única, que s'allunyava de les combinacions tradicional, i en un format reduït.

L'experiència, acollida el migdia d'ahir dissabte a la Sala de Plens de l'Ajuntament –transformada durant unes hores en menjador de restaurant-, estava liderada per Jordi Àvila i Pep Nogué, dos professionals amb una àmplia trajectòria en gastronomia i producte de qualitat. Especialment Jordi Àvila, que darrerament s'ha fet molt conegut per col·laborar al programa de TV3 'Tot es mou'.

Tots dos cuiners van contribuir a aportar una visió tècnica, cultural i vinculada al territori. Els van acompanyar els organitzadors del festival, Kevin i Pep Andreu McCarry, donant els necessaris detalls sobre cada cervesa amb què s'acompanyava el tast. Abans de començar, els principals protagonistes van donar la benvinguda als 30 comensals que van participar, acompanyats pel tinent d'alcalde de Fires i Festes, Quique Pérez.

El menú va comptar amb avellana salada de Nuasets, Gilda d'Anxoves Callol Serrats de l'Escala, Anxoves Callol Serrats de l'Escala, Brandada de bacallà amb pebrot de Can Bech, Patè en croûte de l'Albert Boronat, Patata d'Olot de carn del Salt del Sallent i Xuixos de crema de Can Castetllò. Pel que fa a les varietats de Cervesa Marina, fabricada a Blanes, amb què es van maridar, van ser l'Ancla, Costa Brava, Devil's, Vinya Hop i Orange Sabath.