Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Premis Lladonosa
- Detalls
- Publicat el Dimecres, 15 Maig 2024 15:36
- Escrit per Redacció
Els Premis Josep Lladonosa trien aquest diumenge a les Borges Blanques els millors estudiants de cuina de Catalunya
Quinze alumnes competiran en un ‘show cooking’ en directe amb un jurat de luxe abanderat pels germans Torres, distingits amb tres Estrelles Michelin
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn; el xef català Josep Lladonosa, i el regidor de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de les Borges Blanques, Salvador Noguera, han presentat la 4a edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el concurs que tria el millor estudiant de cuina i sala de Catalunya. La fase final del certamen se celebrarà a les Borges Blanques el pròxim 19 de maig, després de mesos de proves i dues semifinals, de les quals han quedat quinze finalistes.
La presentació ha comptat també amb l’assistència del diputat i vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú; del xef Pep Moreno, propietari del restaurant Deliranto de Salou; Xavier Benet, xef de l’Hostal Benet de la capital garriguenca, ambdós membres del jurat del premi, així com el director d’organització dels Premis Lladonosa, Xavier Romeu, entre altres representants de l’organització de l’esdeveniment.
Els quinze finalistes d’aquesta edició –vuit de cuina i set de sala– mostraran les seves habilitats culinàries en un show cooking en directe amb un jurat de luxe abanderat pels germans Torres, distingits amb tres Estrelles Michelin. En total, més de 30 alumnes d’una quinzena d’escoles de cuina diferents han estat seleccionats per cuinar a les semifinals dels premis, en què el jurat va avaluar el nivell dels futurs xefs en dues proves que s’han fet a diferents punts de Catalunya: la del passat 15 de març, on van participar els alumnes de Girona i Barcelona, i la del 14 d’abril a Reus, amb l’alumnat de Lleida i Tarragona.
El president de la Diputació, Joan Talarn, ha destacat que es tracta d’un esdeveniment singular d’abast nacional que se centra en la recerca de les oportunitats i el futur, i que “promociona el talent jove de tot un país, també de les nostres terres” ha dit Talarn, qui ha posat en relleu aquesta mena d’iniciatives amb “capacitat d'atraure el talent al nostre territori”.
Durant la seva intervenció, el xef Josep Lladonosa, alma mater dels Premis, ha explicat que el certamen “no només és concurs de cuina, sinó que també és una classe de cuina” en què hi ha un gran equip de persones treballant de manera coordinada per un objectiu comú. Igualment, Lladonosa ha fet una crida a la població, i molt especialment a la més jove, per recuperar els oficis, davant de la manca de professionals de la cuina que hi ha.
Igualment, el regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de les Borges Blanques, Salvador Noguera, ha posat en valor el fet que les persones guanyadores no només són guardonades amb un premi, sinó també una sortida professional, ja que obtenen un contracte laboral per treballar amb els Germans Torres i el xef Pep Moreno.
Finalment, el xef Pep Moreno ha destacat la capacitat de treballar en equip per fer realitat un projecte comú, així com el repte de combinar tècniques culinàries tradicionals i modernes per donar com a resultat aperitius fets a base d’oli d’oliva verge extra de la Carta d’Olis de les Borges Blanques.