Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Altafulla. La 39a Festa de l’Olla d’Altafulla i Dia de l’Arbre se celebrarà el pròxim diumenge 22 de març
- Detalls
- Publicat el Dimecres, 11 Març 2020 19:05
- Escrit per Ajuntament d'Altafulla
L’Olla d’Altafulla és un plat típic del municipi elaborat a partir de cigrons, patates, conill, pollastre i costella de porc. La seva particularitat és el valor afegit que li dona un tipus de salsa de romesco que només coneixen els que la cuinen.
Els inicis d’aquet àpat es remunten al mandat de l'alcalde Joan Pijuan, fa gairebé quatre dècades. Ell i la seva família cuinaven l'Olla al Parc del Comunidor, lloc que escollien per degustar aquest plat tan suculent i calòric alhora. Un any, excepcionalment, la celebració va tenir lloc a la urbanització de Brises del Mar, allunyada del nucli històric.
Anys més tard, després de la mort de l'exalcalde Pijuan i havent-se organitzat un curs de cuina per a les dones d'Altafulla, aquestes van assumir la responsabilitat de continuar elaborant l'Olla. Avui dia són els operaris de la Brigada Municipal qui la cuinen, per a més de 300 persones, repte gens fàcil quan es tracta d'acontentar el paladar de tanta gent.
La 39a edició de la Festa de l’Olla d’Altafulla tindrà lloc el pròxim diumenge 22 de març, al Parc del Comunidor. La celebració compartirà la jornada, com ja s’ha fet en les anteriors edicions, amb el Dia de l’Arbre que enguany se celebrarà a l’Era del Castell. Els tiquets ja es poden adquirir a un preu de 4€ a l’Estanc Pijuan i als forns Martí i Nogués del municipi. Cal que els assistents portin plats, gots i coberts. El dinar comptarà amb música en directe i una ballada de sardanes. I compta amb la col·laboració de l’Ateneu Cultural de Dones d’Altafulla i l’Associació Altafulla Sardanista.
La jornada s’iniciarà a les 10 del matí a l’Era del Castell amb una bicicletada popular, d’uns 6 km, a càrrec de la Penya Ciclista d’Altafulla, que acabarà amb la plantada d’arbres en la mateixa Era, i un esmorzar amb coca i xocolata per recuperar forces. L’acte compta amb la col·laboració de l’Associació Mediambiental La Sínia d’Altafulla i la Penya Ciclista d’Altafulla.
Lots sostenibles
Per primera vegada, l’Ajuntament d’Altafulla també posarà a disposició dels comensals el lot sostenible que ja s’ha posat a la venda en anteriors festivitats com per la Petita. El lot inclou dos plats, joc de coberts i got reutilitzables per un preu de 3€.
