Canal Ajuntament

Riudellots de la Selva. Tot a punt per a la setena edició de FIPORC a Riudellots de la Selva

El president de la Generalitat inaugurarà dissabte a les 12:30 h la fira temàtica dedicada al porc 

Amb el porc com a principal protagonista, Riudellots de la Selva ho té tot a punt per acollir els propers 15 i 16 de febrer la setena edició de FIPORC. 

Durant tot el cap de setmana es duran a terme degustacions, exposicions, presentacions, tallers i demostracions del procés de matança i elaboració d'embotits, entre d'altres activitats relacionades amb el món i la gastronomia del porc. 

Fiporc 2020 disposarà d'un àmplia zona gastronòmica de tast equipada amb taules i cadires on es podrà degustar i comprar tota mena de productes i derivats del porc. Des dels típics greixons, passant pels embotits, pernils, botifarres, carn a la brasa, pota i tripa i carn de perol entre d’altres. Enguany creix la zona de tast amb un nou productor local. 

Com a novetats destacades hi ha un canvi d’imatge en el disseny del material promocional de la fira actualitzant-lo després de 6 anys ininterromputs i un trenet que aproparà i facilitarà l’accés dels visitants des de la zona d’aparcament fins a la Fira, situada a l’entorn del nucli antic.

Coca Fiporc 2020

Una de les novetats que es podrà degustar a la Fira és la coca de la riudellotenca Margarita Salellas guanyadora del concurs de coques de Fiporc 2020. La coca es podrà degustar durant els dos dies de Fiporc en els estands de la Pastisseria Noguera i del Forn Sant Cristòfol.

Un any més l'àrea de tast, compartirà protagonisme amb l'escenari de demostracions i exhibicions del procés de matança, especejament i elaboració d'embotits a càrrec de diversos voluntaris del poble, que formen part de la comissió organitzativa de la fira.

Cal destacar també, que la programació inclou una àmplia oferta de tallers, demostració d’oficis i activitats pels visitants i pel públic infantil així com una actuació castellera, a càrrec dels Castellers de Viladecans, els Castellers de Caldes de Montbui, els Castellers de Castellar i els Castellers de les Gavarres. 

Novament l’Ajuntament aposta per la sostenibilitat amb la utilització de plats, gots i coberts compostables i una zona de reciclatge per a la correcte gestió dels residus.

FIPORC està impulsada per l'Ajuntament de Riudellots de la Selva des de l’Àrea de Dinamització Econòmica amb la col·laboració inestimable de prop de 200 voluntaris del poble i el suport organitzatiu de l'empresa gironina Incatis.

L’alcaldessa Montserrat Roura i el regidor de Dinamització Econòmica i responsable de Fiporc Xevi López han volgut fer un agraïment especial a tots els voluntaris i entitats que un any més s’han bolcat en l’organització de la Fira.

Roura i López, esperen repetir l’èxit de les edicions passades on s’han superat els 10.000 visitants.

Durant els dos dies de fira els visitants amb compte a Instagram podran participar en el concurs de fotografies fent ús de l’etiqueta #Fiporc2020 i guanyar un lot de productes del porc.

Tallada de fuet inaugural 

El president de la Generalitat de Catalunya, Joaquim Torra, inaugurarà enguany  la fira a les 12:30h del dissabte. Torra acompanyat de l’alcaldessa Montserrat Roura, del regidor de Dinamització Econòmica i responsable de la Fira, Xevi López, del President de la Diputació de Girona Miquel Noguer i del President del Consell Comarcal de La Selva, Salvador Balliu, serà l’encarregat de fer la tradicional tallada de fuet. 

Sobre FIPORC

FIPORC va néixer l'any 2014 amb la voluntat de consolidar-se com a fira temàtica de referència a Catalunya, posant en valor tot el que envolta el món del porc on, a Riudellots, s'ha convertit en un dels principals eixos econòmics i símbol identitari de la població.

A més de 10.000 visitants en les darreres edicions,  Fiporc s’ha convertit en la fira per excel·lència de les comarques gironines on l’èxit rau en la implicació i dedicació dels més de 200 voluntaris que hi col·laboren, sense els quals la fira no seria possible. 

Podeu consultar la programació des de http://www.fiporc.cat

Fotos: Iconna


158166325586492010_2393211930969613_4859534064090087424_o.jpg
158166325586355798_2393211807636292_5479640402904481792_o.jpg
158166325686361236_2393211517636321_844912593603657728_o.jpg


Canal Ajuntament 2012 | Un projecte de NOTIDIG | redaccio@canalajuntament.cat | Avís Legal | 972 831 541

Top Desktop version