Riudellots de la Selva ha tancat aquest diumenge la tretzena edició de la FIPORC amb un balanç molt positiu de participació i assistència. Al llarg del cap de setmana, la fira ha rebut uns 16.000  visitants, consolidant-se novament com una cita de referència a les comarques gironines vinculada a la tradició del porc i al sector carni.

La FIPORC ha tornat a posar en valor la tradició de la matança del porc i una de les principals activitats econòmiques del municipi, a través d’una programació pensada per a tots els públics i repartida en diversos espais del nucli urbà.

Durant els dos dies de fira, els visitants han pogut gaudir cada matí de l’esmorzar de forquilla de porc, així com de l’àrea de tast i degustació, un espai que ha tornat a tenir molt bona acollida. 

El primer tinent d’alcalde, regidor de Dinamització Econòmica i responsable de la fira, Lluís Barnés, ha destacat que “la FIPORC demostra any rere any la força d’un projecte de poble, que posa en valor el nostre teixit econòmic i la tradició, amb una resposta molt positiva per part del públic”.

Per la seva banda, l’alcalde de Riudellots de la Selva, Josep Lluís Santamaria, i el primer tinent d’alcalde han volgut agrair la implicació de totes les persones voluntàries que fan possible la fira, així com el suport de les empreses patrocinadores i de les institucions col·laboradores.

Dissabte, la fira va arrencar amb l’esmorzar de forquilla i l’acte inaugural, presidit pel vicepresident quart de la Diputació de Girona, Jordi Camps, juntament amb l’alcalde, Josep Lluís Santamaria i el regidor responsable de la fira, Lluís Barnés. La inauguració es va simbolitzar amb la tradicional tallada de fuet, amb l’acompanyament de la colla gegantera i la coral Les Veus del Cric.

Al llarg del matí, els visitants van poder gaudir de la passejada de tractors antics, una exhibició de ferratge de cavalls, tallers infantils, activitats familiars i animació de carrer. Un dels moments més destacats va ser la representació de l’especejament del porc, que connecta la fira amb les arrels i els coneixements tradicionals del sector. 

Diumenge, la programació va continuar amb animació pels carrers, tallers manuals i activitats infantils, venda de marxandatge i exhibicions de balls en línia. L’AMPA de l’escola va organitzar un taller de pintar cares, i al migdia es va repetir la demostració de l’especejament del porc. A la tarda, la fira es va cloure amb una última demostració i l’entrega de premis del concurs de dibuix El porquet de FIPORC.

Durant els dos dies, l’àrea gastronòmica i l’esmorzar de forquilla van tornar a tenir una gran acollida, consolidant la FIPORC com una cita de referència a les comarques gironines i com un projecte col·lectiu que combina tradició, economia local i ambient festiu.

Un any més el bar va anar a càrrec de la Comissió de Festes de Riudellots de la Selva.